将買來的礦泉水打開蓋子飲用後或者燒開晾着的熱水放置後，第二天早起喝固然方便，但是在氣溫超過30攝氏度時，空氣的濕度高，細菌繁殖比較快，失去生物活性的隔夜水會很易被污染，人喝了這種被污染的水，很容易出現急性腸胃炎，腹痛、腹瀉、水樣便等症狀也會随之而來。

　　天氣熱的時候，最好在頭天晚上倒上一小杯水，然後把蓋子蓋好，等待第二天早晨再加上熱水兌成溫水喝。

　　氣溫不是很高的時候，雖然隔夜水也可能被微生物繁殖，但隻要水沒受到污染，水質就不會出現改變，總體對人體的影響不大。

　　隻要别喝開蓋後超過24小時的水就好了，因為超過這個時間的水有很大幾率發生細菌污染。